Altitud Cabernet Sauvignon

Vinificación

Selección de granos en forma manual. Maceración pre-fermentativa a bajar temperaturas. Fermentación con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.

Notas de cata

• Color rojo intenso y de brillo prominente.
• Aromas intensos a pimienta negra y pimiento. También se perciben frutos rojos tipo guinda y casis.
• Amplia concentración de fruta y notas especiadas. Taninos maduros y final persistente.